Falaa meus queridos, tudo certo?!

Já conversamos bastante aqui no blog sobre as variedades e delícias da culinária chilena, e hoje queremos deixar a dica de um lugar que concentra o melhor do que ela pode oferecer: o Mercado Central de Santiago, um ponto turístico tão famoso que foi considerado o 5º melhor do mundo em 2012 pela revista National Geographic.

Neste post vamos te contar um pouco mais do que você vai conhecer em uma visita ao Mercado Central, falar de algumas curiosidades importantes e responder à pergunta mais importante: realmente vale a pena conhecê-lo? Segue a leitura porque tem muito a saber sobre esse lugar.

A história do Mercado Central de Santiago

Como toda grande cidade, Santiago conta com um grande e famoso Mercado Central, que é o lugar perfeito para encontrar vários tipos de pessoas: moradores locais em busca de produtos frescos, chilenos do interior do país de passagem para fazer compras e, claro, turistas do mundo todo, incluindo muitos brasileiros.

O edifício de estilo neoclássico foi inaugurado em 1872 e declarado monumento histórico em 1984, na época era considerado o prédio mais bonito e imponente de Santiago, principalmente se levássemos em consideração que ele se encontrava em uma área periférica. Com o passar dos anos, muitas reformas e restaurações foram feitas, mas a estrutura, que é lindíssima, segue a mesma: ferro fundido com desenhos nos arcos de sustentação que simbolizam a agricultura chilena e a paz nacional.

O que esperar ao visitar o MCS?

O Mercado Central possui 2 andares e conta com 241 lojas, dentre elas restaurantes, lojas de vinhos, peixarias, padarias, lojas de queijos e artesanatos. O local é grande, ocupa um quarteirão com estabelecimentos na parte interna e externa, a maioria dos turistas vai ao mercado em busca da Centolla, uma espécie de caranguejo gigante que é cultivado no extremo sul do Chile e é um prato que você não pode deixar de experimentar.

Outros pratos muito procurados por quem gosta de frutos do mar são a Paila Marina, o Mariscal e o Ceviche, que é muito diferente do brasileiro e leva milho na sua preparação. Para os que são do time do peixe, o Congrio frito, a Merluza e a Reineta são os carros-chefes, sem falar do Salmão chileno, um dos melhores do mundo devido às águas geladíssimas do Oceano Pacífico.

Então, realmente vale a pena visitar?

Respondendo à pergunta inicial: conhecer o Mercado Central vale a pena desde que você esteja com tempo sobrando no seu roteiro, porque é uma das atrações mais tradicionais da cidade. O mercado tem um cheiro muito forte e característico de vendas de peixe, então se você tem receio de ver os animais ou do cheiro, não recomendamos que passe pela peixaria.

Para quem gosta de frutos do mar, é ótimo para saber como são os mariscos, um ouriço e até mesmo a Centolla antes de pararem no seu prato. Ah, e não se esqueça que os preços praticados no local são muito caros, algumas vezes até abusivos se comparados com restaurantes na rua, se você realmente topar a experiência, vá preparado.

OBS: O Mercado Central fica localizado na Rua San Pablo, 967, no Centro, e funciona diariamente das 06h às 17h. Nas sextas, o horário se estende até às 20h.

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Até o próximo post! 🏔️