Fala viajante, tudo certo? Você já se perguntou quais são as melhores vinícolas do Chile para visitar e por que esse país se tornou um dos destinos vinícolas mais celebrados do mundo?
Uma das principais atrações do Chile sem dúvidas são os famosos e requisitados vinhos chilenos. O país, que é um dos maiores fabricantes e exportadores do mundo, produz cerca de 640 milhões de litros/ano nas mais de 800 vinícolas espalhadas por todo território chileno, números que impressionam e explicam o fato do vinho chileno ser considerado um dos melhores do mundo.
Pensando nisso, e em te ajudar no seu planejamento, a Zerando vai te mostrar hoje as melhores vinícolas do Chile, contando a história e a atual situação delas. Abra uma boa garrafa de vinho, pegue seu papel e sua caneta e anote tudo, você está prestes a conhecer o paraíso, segue a leitura!
1. Vinícula Undurraga
Sendo uma das pioneiras e mais antigas vinícolas do Chile, com mais de 130 anos de fundação, a vinícola Undurraga é uma gigante que fica localizada na região de Valle del Maipo, a cerca de uma hora de Santiago, capital do Chile.
Seu tour é cheio de curiosidades e conhecimentos que são passados de uma forma descontraída, ganhando todos os espectadores durante o tour que tem duração aproximada de 1 hora e 15 minutos, passando pelo Parque Viña e pelo canto Aliwen, onde a visão de mundo Mapuche é revelada.
Logo após, o passeio continua pelos vinhedos para apreciar um jardim de variedades, onde os turistas entram nas adegas subterrâneas centenárias e terminam com uma degustação de quatro vinhos reserva da vinícola. Undurraga possui um diferencial interessante: uma sala “olfativa”, onde os visitantes podem sentir o cheiro de 40 diferentes tipos de vinho. Uma delícia!
2. Vinícola Concha y Toro
Fundada em 1883 por Don Melchor de Concha y Toro, a vinícola que leva o nome de seu criador é considerada a maior produtora do Chile e uma das dez maiores do mundo, com uma concepção de 300 milhões de litros/ano e um mercado de exportação para cerca de 110 países.
Atualmente, ela é controlada pelas famílias Guilisasti e Larrain, duas das mais influentes no mercado de vinhos mundial. Seu tour explora os belos jardins e lagos da antiga mansão da família Concha y Toro, além da parte interna da propriedade e é claro, os melhores vinhos de sua produção, como o Casillero del Diablo, que faz parte do catálogo da vinícola e é um verdadeiro fenômeno no mundo todo.
Tomar um vinhozinho em meio a áreas chilenas é bom, mas o tour dessa vinícola é imperdível até para aqueles que não bebem, vale a pena demais conhecer!
3. Vinícola Haras de Pirque
Localizada na região de Pirque, uma pequena comuna a 22 quilômetros de Santiago, capital do país, a vinícola Haras de Pirque é uma das maiores da região. Ela possui um vasto pasto com milhares de hectares de videiras entre as montanhas chilenas e ao lado da majestosa Cordilheira dos Andes.
Além disso, o lugar possui uma estrutura espetacular, dentre as coisas que mais chamam atenção, fica o formato de seu prédio, que tem o desenho de uma ferradura com uma linda fonte ao meio, esse fato inusitado se deu pela paixão de seus criadores por cavalos.
O tour do Haras passa pelas adegas em seu subsolo, onde são fabricados alguns dos melhores vinhos do país, onde é possível visitar toda a estrutura, desde a fermentação até o engarrafamento, além é claro, de uma bela degustação dos mais variados tipos.
O tour oferece também um restaurante com os melhores chefs de Santiago e um cardápio de dar água na boca com direito a degustação também durante o jantar, tudo de maneira exclusiva somente para os visitantes que fazem parte da expedição, tornando a experiência ainda mais inesquecível.
4. Vinícola El Principal
Por último na lista das melhores vinícolas do Chile, mas definitivamente não menos importante, nós temos a El Principal, também localizada na comuna de Pirque. Ela recebeu esse nome em homenagem ao Cacique Picunche Andetelmo, “El Principal”, considerado o senhor das terras que hoje abrigam o terroir chileno, aos pés da Cordilheira dos Andes, no Valle de Maipo.
Com uma produção de cerca de 200 mil litros/ano, ela é considerada ‘pequena’ em relação às demais vinícolas aqui já citadas, porém, oferece um tour bem diferente dos convencionais e que chama atenção de todos que participam. A El Principal oferece, além do tradicional tour pelas videiras e pela produção dos vinhos, um churrasco exclusivo para os turistas que participam da expedição, com direito a muitas opções de carnes, e é claro, um bom vinho chileno, tudo isso com uma vista magistral da Cordilheira dos Andes, uma verdadeira experiência premium.
A verdade é que poderíamos passar horas falando das vinícolas chilenas e de seus vinhos, que sem dúvidas estão entre os melhores do mundo, mas, a essa altura, você já deve estar querendo fazer as suas malas o mais rápido possível para curtir esse paraíso com eles, não é?
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